半露天風呂

夏天，取掉温泉的防雨门，即刻变成可以一览自然景色丰富的汤原群山风景的全景露天温泉。
冬天，装上防雨门，简直就像来到了深山秘境，这里变成了异空间的岩石温泉。
打开防雨门，也能欣赏到外面的雪景。

温泉性质：低张性高碱性温泉

温泉温度：52°C

PH值：9.23

入浴功能：神经痛、肌肉痛、慢性皮肤病、慢性消化器官病、慢性风湿病、骨及关节运动性障碍、失眠、动脉硬化、疲劳恢复

露天温泉（五右卫门温泉）

2014年11月开放了单人尺寸的铁锅浴缸。
浴缸共有三个，每个的温度都不一样，可以根据个人喜好选择浴缸。
完全浸在铁锅浴缸里，感受着水从浴缸溢出来，有一种更加奢侈的感觉。
到了秋天，夜晚能看到这个季节的灯光照射红叶的特别演出。

带露天温泉客房[KAEDE(枫)]

由名家设计师设计的复式构造的客房。
客房外有“流水温泉”，可以在客房奢侈的享受温泉。
秋天，从房间放眼望去，可以看到外面满山的红枫叶，因此，这个客房称为“KAEDA（枫）”。

怀旧客房 ～type Kikunoya～

复古了昭和年代的民间艺术风格，给人稳重感觉的客房。
悠闲安静，不大不小的客房，给人一种怀旧的气氛。
有6帖（榻榻米）和12帖（榻榻米）两种，都附带卫生间的客房。

山海宴席

山海宴会可以让您尽情的享受当地出产的山珍与日本海直送的海味
慢慢的品尝充满肉汁爆浆感的当地产黑毛和牛牛排和浓厚的蟹壳烤蟹黄

千屋牛肉涮锅&寿喜锅

使用从新见哲多和牛牧场直接配送的A5级千屋牛肉
米屋秘传特制的寿喜涮锅调料里，完美融合了大葱的甜味和梅干的酸味，能把牛肉的美味最大的表现出来。
品尝过肉和蔬菜后，追加一份荞麦面，最后可以享受吃货们最爱的甜点“口福”

千屋牛肉宴席

在冈山县的北阿新地区养殖的千屋牛，是在第八届全国和牛大会上获得了一等奖的有名黑毛和牛。
米屋从产地直接配送，选用最高级的千屋牛。
请务必品尝米屋配以当季食材的最高级千屋牛排。

千 屋 牛

千屋牛时日本最古老的最高级黑毛和牛品牌。
饲养的过程费时费力，所以出产量很稀少。
在冈山县的北阿新地区养殖的千屋牛，是在第八届全国和牛大会上获得了一等奖的有名黑毛和牛。
被称为是松板牛、近江牛、神户牛的祖先的“蔓牛”。
入口即化的雪花牛，柔软的肉质是千屋牛的特征。
吃了一生不会忘记的味道。
米屋直接从产地采购最高级的A5级牛肉。
请务必品尝在其他地方不能品味到的风味和口感。

出肉率等级

出肉率越大等级越高（高A-B-C低）
也就是同样体重的牛，出肉越多的越好。

肉质等级

由脂肪沉积含量（雪花纹）、肌肉颜色、脂肪颜色、
肉质弹性等四个项目进行综合评价，决定肉质等级。

小香鱼和红点鲑

汤原温泉附近的“旭川”是众所周知的清流。
是一般人不知道的溪边垂钓好地方。
“旭川”的岩鱼少有河鱼特有的泥腥味，味道鲜美。
请务必品尝从米屋创业开始传承至今的“岩鱼木桶饭”，这是在其他地方没有的味道。

清 酒

“辻本店”在冈山县北部胜山，创建于文化元年（1804年）。
历史上曾经敬献给美作胜山番而得到“御膳酒”的名号。
胜山的寒冷气候是酿酒的最好环境。
使用冈山县产最好的酿酒用米“雄町米”和酒厂边静静流淌的“旭川”下面的地下伏流水。
特征时没有杂味的辛口味。
另外，我们也准备了位绿树葱郁的津山的多胡本家酒造厂出品的作州津山“宇宙标签系列”啤酒。在汤原满天星辰的夜空下品味是最高的体验。
我们也准备了用蒜山高原的葡萄酿造的“蒜山葡萄酒”。