半露天溫泉

夏天，取掉溫泉的防雨門，即刻變成可以一覽自然景色豐富的湯原群山風景的全景露天溫泉。
冬天，裝上防雨門，簡直就像來到了深山秘境，這裡變成了異空間的岩石溫泉。
打開防雨門，也能欣賞到外面的雪景。

溫泉性質：

低張性高鹼性溫泉

溫泉溫度：

52°C

P H 値：

9.23

入浴功能：

神經痛、肌肉痛、慢性皮膚病、慢性消化器官病、慢性風濕病、骨及關節運動性障礙、失眠、動脈硬化、疲勞恢復

露天溫泉(五右衛門溫泉)

2014年11月開放了單人尺寸的鐵鍋浴缸。
浴缸共有三個，每個的溫度都不一樣，可以根據個人喜好選擇浴缸。
完全浸在鐵鍋浴缸裏，感受著水從浴缸溢出來，有一種更加奢侈的感覺。
到了秋天，夜晚能看到這個季節的燈光照射紅葉的特別演出。

帶露天溫泉客房[KAEDE(楓)]

由名家設計師設計的複式構造的客房。客房外有“流水溫泉”，可以在客房奢侈的享受溫泉。
秋天，從房間放眼望去，可以看到外面滿山的紅楓葉，囙此，這個客房稱為“KAEDA（楓）”。

懷舊客房 ～type Kikunoya～

復古了昭和年代的民間藝術風格，給人穩重感覺的客房。
悠閒安靜，不大不小的客房，給人一種懷舊的氣氛。
有6帖（榻榻米）和12帖（榻榻米）兩種，都附帶衛生間的客房。

山海宴席

山海宴會可以讓您盡情的享受當地出產的山珍與日本海直送的海味
慢慢的品嘗充滿肉汁爆漿感的當地產黑毛和牛牛排和濃厚的蟹殼烤蟹黃

千屋牛肉涮鍋&壽喜鍋

使用從新見哲多和牛牧場直接配送的A5級千屋牛肉
米屋秘傳特製的壽喜涮鍋調料裏，完美融合了大葱的甜味和梅幹的酸味，能把牛肉的美味最大的表現出來。
品嘗過肉和蔬菜後，追加一份蕎麥面，最後可以享受吃貨們最愛的甜點“口福”。

千屋牛肉宴席

在岡山縣的北阿新地區養殖的千屋牛，是在第八届全國和牛大會上獲得了一等獎的有名黑毛和牛。
米屋從產地直接配送，選用最高級的千屋牛。
請務必品嘗米屋配以當季食材的最高級千屋牛排。

千 屋 牛

千屋牛時日本最古老的最高級黑毛和牛品牌。
飼養的過程費時費力，所以出產量很稀少。
在岡山縣的北阿新地區養殖的千屋牛，是在第八届全國和牛大會上獲得了一等獎的有名黑毛和牛。
被稱為是松板牛、近江牛、神戶牛的祖先的“蔓牛”。
入口即化的雪花牛，柔軟的肉質是千屋牛的特徵。
吃了一生不會忘記的味道。
米屋直接從產地採購最高級的A5級牛肉。
請務必品嘗在其他地方不能品味到的風味和口感。

出肉率等級

出肉率越大等級越高（高A-B-C低）
也就是同樣體重的牛，出肉越多的越好。

肉质等级

由脂肪沉積含量（雪花紋）、肌肉顏色、脂肪顏色、
肉質彈性等四個項目進行綜合評價，决定肉質等級。

小香魚和紅點鮭

湯原溫泉附近的“旭川”是眾所周知的清流。
是一般人不知道的溪邊垂釣好地方。
“旭川”的岩魚少有河魚特有的泥腥味，味道鮮美。
請務必品嘗從米屋創業開始傳承至今的“岩魚木桶飯”，這是在其他地方沒有的味道。

禦前酒

“辻本店”在岡山縣北部勝山，創建於文化元年（1804年）。 歷史上曾經敬獻給美作勝山番而得到“禦膳酒”的名號。
勝山的寒冷氣候是釀酒的最好環境。
使用岡山縣產最好的釀酒用米“雄町米”和酒廠邊靜靜流淌的“旭川”下麵的地下伏流水。
特徵時沒有雜味的辛口味。
另外，我們也準備了比特綠樹葱鬱的津山的多胡本家酒造廠出品的作州津山“宇宙標籤系列”啤酒。在湯原滿天星辰的夜空下品味是最高的體驗。
我們也準備了用蒜山高原的葡萄釀造的“蒜山葡萄酒”。